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A torta de presunto e queijo é um clássico da culinária brasileira. Ela combina uma massa crocante e saborosa com o delicioso recheio de presunto e queijo derretido. É uma opção perfeita para um lanche, almoço ou jantar rápido e prático.
Receita de Torta de Presunto e Queijo
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 500g de presunto fatiado
- 500g de queijo muçarela fatiado
- 2 tomates fatiados
- Azeitonas a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o fermento em pó. Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, deixando uma pequena borda para fechar.
- Distribua as fatias de presunto sobre a massa.
- Em seguida, coloque as fatias de queijo muçarela, os tomates, as azeitonas e folhas de manjericão.
- Feche a torta com a borda da massa, apertando as laterais delicadamente.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita rende aproximadamente 8 porções e pode ser servida quente ou fria. A torta de presunto e queijo é versátil e pode acompanhar saladas, molhos ou ser degustada pura.
Variações da Receita
A receita de torta de presunto e queijo pode ser adaptada de acordo com o gosto e preferência de cada pessoa. É possível adicionar outros ingredientes como cebola, palmito, milho, requeijão, entre outros. Além disso, é possível substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado, e o queijo muçarela por queijo prato, cheddar ou qualquer queijo de sua preferência.
Para deixar a torta ainda mais saborosa, pode-se acrescentar temperos como pimenta-do-reino, orégano, manjericão, salsa ou alho. Esses temperos darão um toque especial ao prato.
Se preferir uma torta mais leve, é possível substituir a massa tradicional por uma massa integral ou usar massa folhada pronta. Essas opções são igualmente deliciosas e trazem uma opção mais saudável ao prato.
A torta de presunto e queijo é uma ótima opção para festas e ocasiões especiais. Ela pode ser preparada com antecedência e ser aquecida na hora de servir. Além disso, é uma excelente opção para aproveitar restos de presunto e queijo.
Experimente essa receita clássica e deliciosa de torta de presunto e queijo. Ela vai agradar a todos os paladares e se tornar um sucesso em sua casa. Aproveite!
Outra opção de Torta de Presunto e Queijo
Aqui está mais uma opção de receita de torta de presunto e queijo deliciosa para você experimentar. Essa receita é fácil de fazer e fica muito saborosa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o leite, os ovos, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Em seguida, distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita também rende aproximadamente 8 porções e pode ser servida quente ou fria. Essa opção de torta de presunto e queijo é prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Experimente essas duas receitas de torta de presunto e queijo e descubra qual é a sua preferida. São duas opções deliciosas que vão surpreender o seu paladar e encantar a todos que provarem.
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